鳥重地雞燒串燒-日式串燒居酒屋,串燒推薦,台中串燒居酒屋,西區串燒居酒屋推薦,串燒技術轉移

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ABOUT US

在「鳥重」，我們深信每一串串燒，都是對味覺的細膩承諾。「鳥」在日語中意指「雞」，象徵我們對雞肉品質的極致講究；「重」代表我們重視食材的原味與專業技術的層層堆疊。我們嚴選在地飼養、自然成長的地雞，以匠人之心，重新演繹串燒的風味與感動。透過炭火細燒與獨門醬汁，讓每一口都吃得到土地的溫度與職人的用心。鳥重，不只是串燒，更是一場回歸食物本質的味覺旅程。

當炭火升溫、雞香撲鼻，人生的煩惱就該留在門外，進來只剩一口接一口的幸福。